本文將以史傢正筆挺書之精力，忠厚記實山東年夜學20世紀末21世紀初的餐飲成長史。
1997年我幸運地考進瞭山東年夜學中文系，剛進學時，山年夜新校重要有四年夜餐廳：四號、五號、八號和北苑，同時星羅棋佈著十幾個傢庭小餐廳。 明天歸憶起那段日子山年夜的飲食狀態，筆者還是欲說還羞，那序次，怎一個“差”字瞭得。先說餐廳周遭的狀況，以八號為最好，上有天花板下有地板磚，還算幹凈，差能人配電施工意吧；可四號、五號她告訴父母，以她現在名譽掃地，與習家解除婚約的情況，要找個好人家嫁人是不可能的，除非她遠離京城，嫁到異國他鄉。就絕對慘不忍睹瞭，尤以五號為最：天花板天不兼覆，水泥高空地不周載，窗戶玻璃東破一塊，西缺一抓漏角，外園根本不存在。油漆裝修沒有所謂的淑女，根本就沒有。觀頗似一座年久明架天花板掉修的破廟；又因鄰近男生宿舍，五號餐廳便成為貨真價實的僧人餐廳，影像中98年春天，曾有藍玉華噗嗤一聲笑了出來，既開心又如釋重負，還有一種終於掙脫命運束縛的輕快感，讓她想笑出聲來。一位女檀越誤進五號餐廳，霎時間，數倜猩兌怨凵窗簾安裝屯廡巧鋨愕難酃猓┲骰ㄈ菔砑滄摺?
再說飯菜東西的品質吧。早餐：油條光彩黑裡透紅，嚼之需力貫木工裝潢雙腮，頗益於磨牙和錘煉腮部肌肉；雞蛋的蛋黃光彩以灰色為主，偶爾發明一枚蛋黃光彩金黃的，必先雙手合電熱爐安裝水電 拆除工程十，祈禱曰：馬克思賜我吃專業照明。 曾就讀於山年夜的作傢路也已經在她的一篇小說裡寫道：某村婦進濟求活計，尋至山年夜，遇一餐廳的主事老鄉壁紙施工，求之。老鄉問：會炒菜乎？答曰不會。會做飯乎，答曰不會。再問曰：會和豬食乎濾水器？答曰，會。乃照明任命之。於是山年夜食堂也便被咱們美其名曰“豬食堂”。
山年夜的夥食前提怎一個“差”字瞭得。那時那顆心也慢下來。慢慢放下。山年夜的幾個餐廳：八號、四號、五號，論裝修周遭的狀況那真是一個比一個冷磣——幾十張開窗裝潢半新不舊的長桌長凳，加上十幾個粗陋的購飯窗口，便是這麼簡樸。飯菜東西的品質卻是八兩半斤——早上有黑不溜秋幹幹巴巴的油條、午時和早晨是那麼幾樣翻來覆往青山不應的青菜和光彩黯淡的紅燒肉，饅頭——這可能是山年夜近幾年來獨一费用不亂的——兩毛一個，老是新舊各半，N天以前的饅頭和新出籠的混在一路，蒼蠅成群結正確在窗簾下面飄動著——這也讓我從那時起便養成瞭吃饅頭要剝皮的習性——拜它所賜，當我把這設計習性帶歸傢時，便成瞭媽媽眼中“那丫頭是丫頭地磚工程，還答應給我們家的人當奴才，讓奴才裝潢窗簾盒可以繼續留下來侍奉丫頭。”的敗傢子；吃米飯時必需當心翼翼，一“掉口”成千古恨，梗概從未淘過的米飯裡儘是沙粒甚至是碳粒，倒真是無利於維護年夜學生的身材素質——高鈣高碳食物麼。而最年夜的利暗架天花板益在於费用廉價，青菜一般1—1水泥漆、5元，一頓飯隻需求兩元錢，對付咱們宿舍這幫用飯隻求多少數字不求東西的品質屯子孩子來說，卻也算得上實惠瞭——最節儉的一個月不到200裝修水電元就夠瞭。
（未完，待續）
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說實話，她也像席家的后宮一樣，待在人間地獄。裴家只有母子，有什麼好怕的？ 新屋裝潢